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呼出的热气中 层叠出一片梯田

2017年08月08日   相关:茶叶炖牛肉 共享经济
赵亮,属牛,
牙不好,吃牛肉,
尤其是炖得烂的。
 
家厨刘阿姨,老家江西庐山,
她家炖的牛肉,烂到赵亮上瘾。
 
问:怎么能炖得那么烂?
刘阿姨说,加点叶就行,你家有叶吧?
 
最好用纱布包好,没纱布呢,
就单放几片,跟肉一块炖,
这么一炖,肉就烂了。
 
烂得还快,也不影响味道。
 
赵亮吮着,浓稠的牛肉汁,
呼出的热气中
层叠出一片梯田。


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